BOLO DE CHOCOLATE (sem ovos, açúcar, laticínios e nem farinha)

Frutos secos (amêndoas, nozes, avelãs, etc) demolhados por 4 horas, cacau cru em pó, manteiga crua de cacau, tamaras e sal. Triturar tudo, moldar em forma de bolo, barrar com cholate cru (cacau cru e manteiga crua derretidos em banho maria com lume apagado ou muito baixo) por cima e por baixo








 Frutos secos (amêndoas ou/e nozes ou/e avelãs, etc) demolhados por 4 horas, cacau cru em pó, manteiga crua de cacau, tâmaras e sal. Triturar tudo, moldar em forma de bolo, barrar por cima e por baixo com chocolate cru (cacau cru, mel e manteiga crua derretidos em banho maria com lume apagado ou muito baixo), servir com frutos vermelhos. (Tem um sabor muito idêntico ao bolo de chocolate comum).
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*este blog não pretende divulgar detalhadamente receitas crudívoras, pretende sim funcionar como caderno pessoal e experimental de receitas crudívoras. Este blog aspira também servir de inspiração para novos crudívoros, porque uma imagem vale mil palavras!



ADVERTÊNCIAS PARA NOVOS CRUDÍVOROS:

- Não se torne crudívoro antes de pesquisar online sobre este tipo de alimentação por largos meses de forma intensiva, felizmente existe muita informação online.

- Lembre-se que isto é processo doloroso, a quebra de velhos hábitos, pode levar anos até se ser 100% crudívoro, ou nunca se conseguir ser, é uma questão de autoconhecimento, auto-análise, paz interior, nada tem a ver com força de vontade. É uma escolha que se faz, uma escolha pela vida, pelo bem-estar, pelo o que se acredita, uma simples escolha, uma simples opção...