Cupcake de cenoura e coco

O queque foi feito com raspas de cenoura (o que sobra quando se faz sumo de cenoura), manteiga crua de coco (coco ralado, desidratado e triturado até ficar em manteiga), mel e sementes de sésamo. A cobertura é de manteiga de coco crua, sementes de sésamo, sumo de cenoura, mel e canela.

Cupcake

Cenoura ralada, manteiga de coco crua (ralar coco, desidratar e triturar até ficar manteiga) e avelãs, isto para a massa do queque. A cobertura é feita de manteiga crua, avelãs e sumo de beterraba para colorir.

Gelado de banana, coco e avelã

Bananas, avelãs, mel e manteiga crua de coco (coco triturado, desidratado e triturado de novo até ficar em manteiga). Servido em casca de coco.

Acepipes de manteiga crua de coco

O recheio dos acepipes é feito à base de manteiga crua de coco (ralar coco, desidratar, triturar até ficar manteiga) misturada com coentros, sal, alho, limão e pimento vermelho desidratado. Os acepipes foram feitos com triângulos de couve,  de beterraba e de tomate e com  cenoura à rodelas .
*este blog não pretende divulgar detalhadamente receitas crudívoras, pretende sim funcionar como caderno pessoal e experimental de receitas crudívoras. Este blog aspira também servir de inspiração para novos crudívoros, porque uma imagem vale mil palavras!



ADVERTÊNCIAS PARA NOVOS CRUDÍVOROS:

- Não se torne crudívoro antes de pesquisar online sobre este tipo de alimentação por largos meses de forma intensiva, felizmente existe muita informação online.

- Lembre-se que isto é processo doloroso, a quebra de velhos hábitos, pode levar anos até se ser 100% crudívoro, ou nunca se conseguir ser, é uma questão de autoconhecimento, auto-análise, paz interior, nada tem a ver com força de vontade. É uma escolha que se faz, uma escolha pela vida, pelo bem-estar, pelo o que se acredita, uma simples escolha, uma simples opção...