Armazenar Verduras
Retiram-se as folhas velhas e coloca-se dentro duma caixa fechada, assim duram muito mais tempo no frigorifico. (Cortei uma parte lateral de um garrafão de água e coloquei pelicula aderente a servir de tampa.)
Bolachas de Sementes de Linhaça e de Cânhamo
Demolhar as sementes de linhaça e de cânhamo por 2 h, passar por água algumas vezes, escorrer, triturar e desidratar.
BOLO DE CHOCOLATE (sem ovos, açúcar, laticínios e nem farinha)
Plantando Grama de Trigo (para sumo verde), Couves e Alfaces
 |
| Trigo normal: 0,50 € / KG |
 |
| GERMINAR: Colocar em água durante 8h, depois deixar ao ar dentro de um frasco (posição deitada) tapado com uma rede mosquiteira durante 3 dias, passando por água 3 vezes ao dia, escorrendo muito bem a água, colocar na sombra ou mesmo no escuro. |
 |
 |
 |
| Colocar um pouco de terra por baixo e por cima das sementes de modo a cobri-las, na imagem falta ainda colocar a terra por cima... |
 |
| Demora cerca de 10 dias a ficar assim com cerca de 10 cm pronto para ser cortado e transformado em sumo. |
 |
Vou plantar em cima da janela também, tentar usar cada espaço disponivel de parede na minha pequena cozinha. |
 | ||
Nos espaços mais profundos posso usar garrafões de 5 L  
|
 |
| 3 garrafões de 5 L na vertical com couves. Os garrafões criam um efeito de estufa que aquece o ar e por sua vez a terra dentro deles. |
 |
| Cortei o fundo dos 2 garrafões de baixo de modo a entrarem todos uns nos outros. Estão unidos por uma corda que passa por todas as tampas, sustendo-os. |
 |
| Coloquei palha em cima para proteger a terra |
 | ||||
Levam à vontade 3 couves ou mais por garrafão, coloquei fita cola nas janelas por onde entram as couves para as proteger das bordas cortantes que abri com X-ato
|
Cone de Banana e Ananás
 |
| Para o cone triturei banana e ananás, desidratei no desidratador em cima de papel vegetal. Recheei com banana triturada. |
Bolo de Abacate
 |
| Triturar nozes hidratadas (demolhadas por 2h) com tâmaras, colocar calcando numa forma. Por cima colocar puré de abacate com sumo de lima e óleo de coco. A enfeitar aproveitei a polpa que vai para o lixo após se fazer sumo de pêro na máquina de sumos, juntei manteiga de coco e sumo de beterraba só para dar a cor rosa, triturei e usei o saco de pasteleiro. Congelar por algumas horas até se conseguir cortar em fatia. |
Máquina de Sumos Lenta (Versapers)
A Máquina de Sumos Lenta é muito SUPERIOR às Máquinas Centrifugadoras de Sumo (máquinas de sumo comuns). Está no mercado há apenas 2 anos. A Máquina de Sumos Lenta extrai o sumo por mastigação e prensagem, tem 80 rotações por minuto e gasta 150 Watts em comparação com as 24000 rotações por minuto e 15000 watts das Centrifugadoras habituais. O calor gerado pela fricção e o impacto da rotação em alta velocidade, faz com que o sumo perca as suas qualidades naturais, nutrientes, enzimas, gosto e cor. Ao contrário das centrifugadoras, esta Máquina de Sumos Lenta mantém intacta a estrutura celular das frutas e vegetais, através da ação de prensar e esmagar, liberta uma quantidade maior de nutrientes e enzimas, consegue produzir maior quantidade de sumo que as centrifugadoras (mais 25%). É capaz de transformar em saborosos gelados frutas congeladas e também frutos secos e coco em manteiga. Extrai sumo de folhas verdes e rama de trigo. Embora se chame Máquina Lenta de Sumos extrai o sumo a uma velocidade superior da Centrifugadora. No vídeo em baixo comparar-se uma Máquina de Sumos Lenta (a do lado esquerdo) e uma Centrifugadora (a do lado direito).
Encomendei a minha aqui: http://www.conasi.eu/shop/show_det.php?det=88003
Encomendei a minha aqui: http://www.conasi.eu/shop/show_det.php?det=88003
Em Portugal não encontrei, esse site é Espanhol. Fui muito bem atendida, demorou 3 dias a chegar, preço final, já com os portes de envio: 315,00€
Muito fácil e rápida de limpar (3 minutos).
Subscrever:
Mensagens (Atom)